うまかもん イベリコ豚トロ
いつも美味しいお肉を提供してくれる『グルメミートワールド』さんのレビュー賞で頂いた『イベリコ・ベジョータ』の豚トロを食してみました。こんな美味しそうなお肉は、シンプルに調理するに限ります。切ってみてびっくり。とても弾力があり、臭みが全くあり...
うまかもん 
レシピ 冷製パスタ
私、パスタと言えば常にトマトベースか、バジル、たらこです。ほぼ80%が、トマトベース。変な拘りがあったんですよね。ちょっと前に行ったRistoranteのランチで、冷製パスタしかなくて、不本意ながらオーダーしました。生ハムとトマトとバジルの...
エギング 追撃/能代/2009.9.13
昨日、『ボーズ』に終わった釣行ですが、ちょっと晴れ間が見えたので、午後から能代へ・・・・到着すると、強風＆高波で、とても釣りが出来そうな雰囲気ではありません。港には、豪華客船『ぱしふぃっくびいなす』が停泊しており、沢山の人が見学に訪れていま...
エギング 2009アオリイカ開幕/男鹿～能代/2009.9.12
秋田でもアオリイカが出てくるようになりました。先週は、社員旅行で九州に行っていたので、釣行は断念ですが、今週やっと待ちに待ったアオリイカ釣行へ。潮汐表を確認すると、夜から朝に掛けて潮が満ちるようですので、帰宅後2時間ほど睡眠を取って、出発男...
徒然日記 長崎～福岡旅行に行ってきました。
9/4～9/6の2泊3日で、会社の社員旅行で長崎～福岡に行ってきました。とても暑くて、秋田との気温差は10℃！！『どうだった？』と聞かれたら・・・・一言目が『暑かった』。でも町並みも、食べ物も最高に美味しかったです。食べ歩きによる体重目標+...
うまかもん ROMANDO ROLL
たかのすのマックス○リューに2週間ほど前から、気になる車が1台。いつも長蛇の列。とても暑い日でも20人は並んでいました。調べてみると、『ROMANDO ROLL』の車両販売。コンセプトは、"出来たてのケーキをその場で食べられたら、どんなに美...