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日本海の幸がおいしい季節となってきました。
今回は、男鹿市北浦の『亀寿司食堂』さんへ行ってきました。

こちらの『亀寿司食堂』さんは、北浦漁港のちょうど裏側に位置し、旅館も営んでいます。
漁港から仕入れる新鮮なネタが自慢の寿司食堂です。

しかも夏と言えば、ウニと岩ガキです。そして、男鹿では欠かすことの出来ない、クロモ。
クロモとは、モズクのような海草ですが、ネバリがモズクの数十倍あり、きめが細かいのが特徴です。
市場では、珍しい海草のようですが、男鹿では自然保護のため、禁漁期間を設けていますし、解禁になっても、1日30分～1時間程度しか採ることができない貴重な海草です。

それらセットになった『おまかせコース￥3000』を頂きました。
素潜り漁が解禁になる6月からお願いできますが、私のおススメとしては、岩ガキのおいしい7月中旬～下旬がおススメです。

生ウニとクロモの酢の物から・・・
このクロモのネバリがすごい！しかもシャキシャキしていて、食感が良いんです。

岩ガキ登場。生で頂く岩ガキは、最高ですね。ビールが欲しいっす。

そして、握りとお味噌汁です。この日は、ヒラメのお味噌汁で、出汁が最高でした。

とてもお得なコースでした。お腹いっぱいです。

お土産に、手作りのハタハタ飯寿司を買ってきました。
これがまた、ウマイ！！昔ながらの味と言いますか、変にいじっていなくて、旨いんです。

とても明るい女将さんが居て、県外からもお客さんの集まるお寿司屋さんです。
ちなみに、仕入れがあるので、予約をおススメします。

『亀寿司食堂・亀屋旅館』
〒010-0683　秋田県男鹿市北浦北浦字栄町4-3
TEL：0185-33-2049
URL：http://www.kamezusi.com/
[googlemap lat=”39.961372″ lng=”139.784742″ width=”300px” height=”150px” zoom=”14″ type=”G_NORMAL_MAP”]秋田県男鹿市北浦北浦栄町４−３[/googlemap]
非常に道が分かりにくいので、北浦漁港を目指して車を走らせた方が良いです。
お店からすぐの場所に駐車場があります。

 

written by kiyokiyo \\ tags: 男鹿, 食

秋田市で有名なスウィーツのお店『パティスリー　ドゥ　フィーユ』です。

お友達に連れて行ってもらったのが最初でしたが、ケーキやパンなどなど、目移りしてしまうお店です。
フレンチっぽい感じがします。

そう言えば、フランスに行った時は、そんなに食べ歩きをしていないので、個人的なイメージですけど…（笑）

2階は、テラスのあるカフェとなっており、食事もできます。

個人的には、モンブランとタルト、カヌレが好きデス
ジュレ（ゼリー）も沢山種類があって、好きですね。フレッシュフルーツを使ったケーキの方が、ちょっとだけ安いですし、お腹にも軽いので、沢山種類を食べたい方には、オススメです。

こちらが外観です。とてもオシャレですね。お店の前の駐車場は、デリバリーのお客さん用です。

そして、ケーキ・・・ケーキ・・・ケーキ・・・・

アプリコットタルト　と　カヌレです。

とにかく、何度も足を運んで、制覇したいですね。
上品な甘さが、何とも言えないです。
今度は、パンも買ってみよう～

『パティスリー・ ドゥ・フィーユ』
〒010-0951　秋田県秋田市山王1丁目7-19
TEL：018-863-3522
[googlemap lat=”39.722541″ lng=”140.102097″ width=”300px” height=”150px” zoom=”15″ type=”G_NORMAL_MAP”]秋田県秋田市山王１丁目７−１９[/googlemap]

written by kiyokiyo \\ tags: Sweets